Украину перед Новым годом "завалили" импортным сыром: что будет с ценами

Накануне зимних праздников в Украину ввезли около 4 тыс. тонн сыра. По словам экспертов, это должно существенно повлиять на формирование цены на продукт. Прежде всего, ввоз огромного количества иностранного сыра отобразится на украинских производителях, которые могут оказаться вынуждены снижать цены на свой продукт.

Об этом сообщает ТСН, отмечая: в сложившейся ситуации у украинских производителей сыра есть только 2 варианта действий. В частности:

либо сокращать производство;
либо существенно снижать цены на свою продукцию – чтобы товар продавался.

Украинский сыр никому не нужен?

Украина значительно нарастила импорт сыров. В то же время, экспорт украинских сыров ничтожно мал.

Главный фактор, почему сами украинцы не покупают свои сыры – их цена. Импортный продукт банально дешевле.

Причин для этого несколько. Во-первых, дефицит молока и увеличение его цены. По сравнению с той же Польшей или Беларусью, где молоко стоит куда дешевле, в Украине цены на сыры значительно выше.

Во-вторых, огромные наценки дистрибьюторов (около 12%-15%) и торговых сетей (еще 15%-20%). Из-за этого розничная цена украинского сыра может составлять до 200 грн/кг, тогда как европейский продается на 25-50 грн дешевле.

В-третьих, в Украине более дорогое производство. В то время, как на наших предприятиях задействовано большое количество людей (которым нужно платить зарплату, с которой нужно платить налоги), в Европе все максимально автоматизировано.

Сколько стоит сыр в столичных супермаркетах

По состоянию на 21 декабря, в супермаркетах цена на твердый сливочный сыр установилась на уровне 240-350 грн/кг. Как засвидетельствовал мониторинг OBOZREVATEL, она, в частности, составляет:

"Сильпо" – 249,4 грн/кг;

В "Сильпо" сливочный сыр стоит 44,99 грн за 180 грамм

Novus – 349 грн/кг;

В Novus за килограмм придется выложить почти 350 грн

Metro – 309,9 грн/кг;

Varus – 239,9 грн/кг.

В Varus цена вплотную подобралась к 240 грн/кг

Ранее OBOZREVATEL сообщал, что накануне рождественских и новогодних праздников в Украине подорожает большая часть продуктов питания. Однако резко взвинчивать цены производители и продавцы уже не рискнут, ведь за год подорожание и так достигло очень существенных показателей.