Україну перед Новим роком "завалили" імпортним сиром: що буде з цінами

Напередодні зимових свят до України завезли близько 4 тис. тонн сиру. За словами експертів, це має суттєво вплинути на формування ціни на продукт. Насамперед ввезення величезної кількості іноземного сиру відобразиться на українських виробниках, які змушені будуть знижувати ціни на свій продукт.

Про це повідомляє ТСН, зазначаючи: у ситуації, що склалася, в українських виробників сиру є лише 2 варіанти дій. Зокрема:

• або скорочувати виробництво;

• або істотно знижувати ціни на свою продукцію – аби товар продавався.

Український сир нікому не потрібен?

Україна значно наростила імпорт сирів. Водночас експорт українських сирів мізерно малий.

Головний фактор, чому самі українці не купують свої сири – їхні ціна. Імпортний продукт банально дешевший.

Причин цього кілька. По-перше, дефіцит молока та збільшення його ціни. Порівняно з тією ж Польщею чи Білоруссю, де молоко коштує набагато дешевше, в Україні ціни на сири значно вищі.

По-друге, величезні націнки дистриб'юторів (близько 12%-15%) та торгових мереж (ще 15%-20%). Через це роздрібна ціна українського сиру може становити до 200 грн/кг, тоді як європейський продається на 25-50 грн дешевше.

По-третє, в Україні дорожче виробництво. У той час, як на наших підприємствах працює велика кількість людей (котрим потрібно платити зарплату, з якої необхідно платити податки), у Європі все максимально автоматизовано.

Скільки коштує сир у столичних супермаркетах

Станом на 21 грудня у супермаркетах ціна на твердий сметанковий сир встановилася на рівні 240-350 грн/кг. Як засвідчив моніторинг OBOZREVATEL, вона, зокрема, становить:

"Сільпо" – 249,4 грн/кг;

Novus – 349 грн/кг;

Metro – 309,9 грн/кг;

Varus – 239,9 грн/кг.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що напередодні різдвяних та новорічних свят в Україні подорожчає більша частина продуктів харчування. Проте різко роздувати ціни виробники і продавці вже не ризикнуть, адже за рік подорожчання і так досягло дуже суттєвих показників.