Видео дня
На крупном мясокомбинате под Полтавой изъяли 4 тонны продукции после массового отравления
Госпотребслужба выявила нарушения на Глобинском мясокомбинате (Полтавская область), где ранее неизвестным веществом отравились 16 человек. Ведомство решило прекратить обращение пищевых продуктов на мощности цеха полуфабрикатов, а также изъять из обращения 4131,3 кг мясных продуктов.
Проверку областное ГУ Госпотребслужбы решило провести после массового отравления сотрудников компании. Об этом сообщается в среду, 14 июля, на официальном сайте Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.
Напомним, что на комбинате отравились 16 человек, 14 попали в больницу. На следующий день всех их выписали.
Госпотребслужба отметила, что 12 июля в непроизводственном помещении здания цеха полуфабрикатов на втором этаже проводились строительные работы. Там ремонтировали пол: на него наносили бетонное покрытие, а верхний слой уплотняли с помощью специальных химических средств. Вероятно, отравление связано именно с этим веществом.
Ведомство провело проверку на мясокомбинате в Глобино и выявило такие нарушения:
ремонтные работы с использованием химических строительных средств проводили, когда этажом ниже шел производственный процесс;
цех полуфабрикатов не был обеспечен механической вентиляцией;
в компании не проанализировали опасные факторы и риски химического загрязнения пищевых продуктов, не ввели соответствующие предупредительные меры;
на момент проверки в обращении находилась мясная продукция общим весом 4131,3 кг, которая была произведена в день возникновения группового отравления и могла быть загрязнена неизвестным химвеществом.
Эксперты также отобрали пробы воздуха из рабочей зоны. И в цехе полуфабрикатов, и в непроизводственном помещении на втором этаже (где проводился ремонт) содержание веществ (ксилола, бензола, толуола) не превышали предельно допустимых концентраций.
Проверка инцидента специальной комиссией продолжается. В Госпотребслужбе добавили, что материалы будут направлены в правоохранительные органы.
Как ранее писал OBOZREVATEL, члены комиссии по вопросам техногенно-экологической безопасности по Львовской области приняли решение рекомендовать владельцам ресторанов и кафе отказаться от подачи блюд со скоропортящимися ингредиентами в составе. Мера будет действовать на весь летний период.