Відео дня
На великому м'ясокомбінаті під Полтавою вилучили 4 тонни продукції після масового отруєння
Держпродспоживслужба виявила порушення на Глобинському м'ясокомбінаті (Полтавська область), де раніше невідомою речовиною отруїлися 16 осіб. Відомство вирішило припинити обіг харчових продуктів на потужності цеху напівфабрикатів, а також вилучити з обігу 4131,3 кг м'ясних продуктів.
Перевірку обласне ГУ Держпродспоживслужби вирішило провести після масового отруєння співробітників компанії. Про це повідомляється в середу, 14 липня, на офіційному сайті Державної служби України з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів.
Нагадаємо, що на комбінаті отруїлися 16 осіб, 14 потрапили до лікарні. На наступний день усіх їх виписали.
Держпродспоживслужба зазначила, що 12 липня в невиробничому приміщенні будівлі цеху напівфабрикатів на другому поверсі проводилися будівельні роботи. Там ремонтували підлогу: на неї наносили бетонне покриття, а верхній шар ущільнювали за допомогою спеціальних хімічних засобів. Імовірно, отруєння пов'язано саме з цією речовиною.
Відомство провело перевірку на м'ясокомбінаті в Глобиному і виявило такі порушення:
ремонтні роботи з використанням хімічних будівельних засобів проводили, коли поверхом нижче йшов виробничий процес;
цех напівфабрикатів не був забезпечений механічною вентиляцією;
у компанії не проаналізували небезпечні чинники і ризики хімічного забруднення харчових продуктів, не ввели відповідні попереджувальні заходи;
на момент перевірки в обігу була м'ясна продукція загальною вагою 4131,3 кг, яка була виготовлена в день виникнення групового отруєння й могла бути забруднена невідомою хімречовиною.
Експерти також відібрали проби повітря з робочої зони. І в цеху напівфабрикатів, і в невиробничому приміщенні на другому поверсі (де проводився ремонт) вміст речовин (ксилолу, бензолу, толуолу) не перевищували гранично допустимих концентрацій.
Перевірка інциденту спеціальною комісією триває. У Держпродспоживслужбі додали, що матеріали будуть скеровані в правоохоронні органи.
Як раніше писав OBOZREVATEL, члени комісії з питань техногенно-екологічної безпеки у Львівській області ухвалили рішення рекомендувати власникам ресторанів і кафе відмовитися від подачі страв зі швидкопсувними інгредієнтами в складі. Захід буде діяти на весь літній період.