Просто и вкусно: звездный кулинар поделился рецептом греческого салата

Известный украинский кулинар-реформатор Евгений Клопотенко поделился простым и вкусным рецептом греческого салата.

Видео дня

"Предлагаю вам приготовить деревенский салат так, как его делают в Греции. С огромным куском феты, политым оливковым маслом и засыпанным орегано. Правда, я не удержался и добавил туда хрустящую свеклу. Но от этого салат стал только круче" - рассказал кулинар на своем YouTube канале (чтобы просмотреть видео, доскрольте новость до конца).

Ингредиенты:

• 3 шт. - томат

• 150 г - свекла

• 150 г - красный перец

• 100 г - красный лук

• 150 г - сыр фета

• 50 г - оливки

• 1 ч. л. - сухой орегано

• 1 кусочек - пшеничный хлеб

• 3 ст. л. - оливковое масло

• По вкусу - соль

  Читайте: "Готовить - это просто": оригинальный рецепт равиоли от известного кулинара

Способ приготовления:

Почистите свеклу и порежьте тонкими ломтиками. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.

Порежьте хлеб крупными кусочками и подсушите в духовке до золотистой корочки. Далее порежьте крупно овощи.

На дно тарелки выложите листья салата, затем свеклу, томаты, лук, перец, оливки, крупный кусок сыра фета и сухарики. Посыпьте сухим орегано, немного посолите и заправьте оливковым маслом.

Салат готов - подавайте к столу.

Как сообщал OBOZREVATEL, известный украинский кулинар-реформатор Евгений Клопотенко поделился интересным рецептом запеканки - с сельдью и картофелем.