Просто і смачно: зірковий кулінар поділився рецептом грецького салату

56,6 т.
Просто і смачно: зірковий кулінар поділився рецептом грецького салату

Відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко поділився простим і смачним рецептом грецького салату.

"Пропоную вам приготувати сільський салат так, як його роблять у Греції. З величезним шматком фети, политим оливковою олією і засипаним орегано. Щоправда, я не втримався і додав туди хрусткий буряк. Але від цього салат став ще крутішим", — розповів кулінар на своєму YouTube каналі (щоб переглянути відео, доскрольте новину до кінця).

Інгредієнти:

Зірковий кулінар поділився рецептом грецького салату
  • 3 шт. — томат

  • 150 г — буряк

  • 150 г — червоний перець

  • 100 г — червона цибуля

  • 150 г — сир фета

  • 50 г — оливки

  • 1 ч. л. — сухий орегано

  • 1 шматочок — пшеничний хліб

  • 3 ст. л. — оливкова олія

  • За смаком — сіль

Спосіб приготування:

Почистіть буряк і поріжте тонкими скибочками. Обсмажте на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії.

Поріжте хліб великими шматками і підсушіть у духовці до золотистої скоринки. Далі поріжте дрібно овочі.

На дно тарілки викладіть листя салату, потім буряк, томати, цибулю, перець, оливки, великий шматок сиру фета і сухарики. Посипте сухим орегано, трохи посоліть і заправте оливковою олією.

Салат готовий — подавайте до столу.

Як повідомляв OBOZREVATEL, відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко поділився цікавим рецептом запіканки - з оселедцем і картоплею.

Євген Клопотенко