"Очень нежные": известный кулинар поделился рецептом для семейного ужина
Известный украинский кулинар-реформатор Евгений Клопотенко поделился авторским рецептом блюда из курицы, которое идеально подойдет для семейного ужина.
"Куриные бедра – удивительно вкусный и универсальный продукт. Они идеально подходят для гриля и духовки и всегда получаются очень нежными. Сегодня я предлагаю приготовить куриные бедра с хариссой – острым арабским соусом, который идеально сочетается с куриным мясом. В меру острые, с ароматом чеснока – идеальный вариант для семейного ужина", – рассказывает он на своем сайте.
Ингредиенты:Курица (бедра) – 1 кг
Соус харисса – 2 ст. л.
Чеснок – 4 зубчика
Соль по вкусу
Приготовьте острый соус харисса по моему рецепту. Духовку разогрейте до 180 градусов. Куриные бедра посолите и обмажьте соусом. Выложите бедра на противень, застеленный пергаментом вместе с целыми зубчиками чеснока. Запекайте в течение 40 минут.
Рецепт приготовления соуса харисса вы можете найти тут.
Как сообщал OBOZREVATEL, Евгений Клопотенко поделился оригинальным рецептом клубничного варенья.