Відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко поділився авторським рецептом страви з курки, яка ідеально підійде для сімейної вечері.

Відео дня

"Курячі стегна – дивно смачний і універсальний продукт. Вони ідеально підходять для гриля і духовки і завжди виходять дуже ніжними. Сьогодні я пропоную приготувати курячі стегна з харіссою – гострим арабським соусом, який ідеально поєднується з курячим м’ясом. Трохи гострі, з ароматом часнику – ідеальний варіант для сімейної вечері", - розповідає він на своєму сайті.

Складові:

• Курка (стегна) - 1 кг

• Соус харісса - 2 ст. л.

• Часник - 4 зубчики

• Сіль за смаком

Читайте: Лайма Вайкуле поділилися рецептом екстремальної дієти

Спосіб приготування

Приготуйте гострий соус харісса за моїм рецептом. Духовку розігрійте до 180 градусів. Курячі стегна посоліть і змастити соусом.

Викладіть стегна на деко, застелене пергаментом разом з цілими зубчиками часнику. Запікайте протягом 40 хвилин.

Рецепт приготування соусу харісса ви можете знайти тут.

Як повідомлявOBOZREVATEL, Євген Клопотенко поділився оригінальним рецептом полуничного варення.