Больше всего в Донецкой области: Опендатабот назвал количество церквей УПЦ МП в Украине. Карта
В течение полномасштабной войны их количество уменьшилось только на 685 общин.
Известный кулинар-реформатор Евгений Клопотенко рассказал, какие блюда можно приготовить из рыбы.
Так, рецептами он поделился в своем блоге. "Не существует ничего скучнее и однообразнее, чем рыба. Все, что мы делаем — это запекаем со специями или жарим в кляре. Поэтому кто-то рыбу не любит, а кто-то ест, но редко. Предлагаю разорвать этот порочный круг однообразных рецептов и впустить в свою жизнь новые вкусы. Ведь рыбка может быть божественной", — написал кулинар.
Скумбрия с апельсином и имбирем
Ингредиенты:
1 шт. - скумбрия
2 шт. - апельсин
10 г - корень имбиря
По вкусу - соль и перец
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Далее разморозьте скумбрию, удалите жабры и внутренности. Срежьте с апельсина цедру и мелко порежьте, а затем выдавите сок. Очистите имбирь и мелко потрите на терке.
Далее натрите скумбрию солью, перцем, апельсиновой цедрой и тертым имбирем. Выложите в плоскую емкость и залейте соком апельсина. Оставьте на 10 минут.
Затем выложите рыбу на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в течение 15 минут. Подавайте с отварным картофелем или картофельным пюре.
Читайте: ''Это вкусно'': известный кулинар поделился оригинальным рецептом мяса по-французски
Рыба в конверте с маслом и цукини
Ингредиенты:
500 г - филе белой морской рыбы
50 г - сливочное масло
200 г - цукини
4 веточки - эстрагон
1/2 шт. - лимон
По вкусу - соль и перец
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте цукини и лимон кружочками. Далее расстелите кусок пергамента для запекания и выложите на него дольки лимона и цукини. Сверху выложите рыбу, кусок сливочного масла и веточки эстрагона. Посолите и поперчите по вкусу.
Затем заверните пергамент с двух сторон, чтобы получился закрытый конверт, выложите его на противень и запекайте в духовке в течение 15 минут. При подаче аккуратно разверните конверт.
Жареный лосось с картофелем конфи
Ингредиенты:
300 г. - филе лосося
400 г. - картофель
150 г. - сливочное масло
100 мл. - натуральный йогурт
1 ст.л. - оливковое масло
1 шт. - цедра лайма
По вкусу - соль, перец
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 160 градусов в режиме конвекции. Сложите картофель в емкость для запекания, и добавьте кусок масла. Посолите и томите в духовке в течение 60 минут. Затем достаньте картофель и выложите на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.
Разделите филе на два одинаковых куска. Посолите, поперчите и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны на сковородке. Затем заправьте картофель йогуртом, добавьте цедру лайма и аккуратно перемешайте. Подавайте с жареным лососем.
Если вам надоели скучные и однообразные блюда, то больше оригинальных рецептов смотрите тут.
Как сообщал OBOZREVATEL, ранее известный украинский кулинар-реформатор Евгений Клопотенко поделился рецептом необычной закуски “Fish and Chips”.
Жми! Подписывайся! Читай только лучшее!
В течение полномасштабной войны их количество уменьшилось только на 685 общин.
Катастрофические события на поле боя опаснее для Путина, чем потеря национальных окраин РФ
Россия не имеет достаточно сил, чтобы осуществить серьезное наступление до 9 мая