Что приготовить весной: рецепт легкого салата
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
С наступлением весны стоит отказаться от тяжелых салатов с майонезными заправками.
Так, стоит переключиться на здоровую альтернативу. OBOZREVATEL расскажет, как приготовить овощной салат с копченым лососем.
Ингредиенты:
1-2 шт. свежих огурцов
1 шт. свеклы
100 г копченого лосося
пучок салатных листьев
горсть помидоров черри
спаржа
Для заправки:
2-3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. горчицы с зернами
соль, перец
Читайте: Как быстро и вкусно приготовить салат "Нежность": лучший рецепт
Способ приготовления:
Все овощи хорошо помойте. Помидоры и огурцы нарежьте. Листья салата замочите на полчаса в холодной воде, затем обсушите.
Предварительно отваренную свеклу очистите и нарежьте кубиками. Спаржу положите в кипящую воду на 2 минуты. Затем поставьте в ледяную воду, после чего обсушите.
Порвите листья салата и выложите на тарелку. Сверху равномерно распределите подготовленные овощи и ломтики лосося. Полейте салат заправкой и подавайте.
Еще больше простых и полезных рецептов весенних салатов смотрите тут.
РанееOBOZREVATEL собрал топ-3 рецепта салатов, которые не только легкие в приготовлении, а и полезные, диетические и вкусные.