Що приготувати навесні: рецепт легкого салату
Віртуальний меморіал загиблих борців за українську незалежність: вшануйте Героїв хвилиною вашої уваги!
З настанням весни варто відмовитися від важких салатів з майонезними заправками.
Так, варто перемикнутися на здорову альтернативу. OBOZREVATEL розповість, як приготувати овочевий салат з копченим лососем.
Інгредієнти:
1-2 шт. свіжих огірків
1 шт. буряка
100 г копченого лосося
пучок салатного листя
жменя помідорів чері
спаржа
Для заправки:
2-3 ст.л. оливкової олії
1 ч.л. лимонного соку
1 ст.л. гірчиці із зернами
сіль, перець
Читайте: Як швидко і смачно приготувати салат "Ніжність": найкращий рецепт
Спосіб приготування:
Всі овочі добре помийте. Помідори і огірки наріжте. Листя салату замочіть на півгодини в холодній воді, потім обсушіть.
Попередньо відварений буряк очистіть і наріжте кубиками. Спаржу покладіть в киплячу воду на 2 хвилини. Потім поставте в крижану воду, після чого обсушіть.
Порвіть листя салату і викладіть на тарілку. Зверху рівномірно розподіліть підготовлені овочі і скибочки лосося. Полийте салат заправкою і подавайте.
Ще більше простих і корисних рецептів весняних салатів дивіться тут.
Раніше OBOZREVATEL зібрав топ-3 рецепта салатів, які не тільки легкі в приготуванні, а й корисні, дієтичні і смачні.