Это невероятно вкусно! Цветная капуста, запеченная в маринаде целиком

Рецепт, приведенный ниже, — настоящая находка для девушек и женщин, которые пристально следят за своей фигурой. Кроме того, цветная капуста – это овощ, в котором содержится много растительного белка, витаминов и минералов. Она имеет тонкую клеточную структуру.

Одним словом, одна польза, минимум калорий и доступные продукты! А еще это блюдо — отличный способ накормить детей этим полезнейшим овощем, если они ненавидят вкус цветной капусты.

Ингредиенты:

1 цветная капуста;

1 ст. л. растительного масла;

300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей);

сок одного лимона;

1 ст. л. тмина;

2 зубчика чеснока;

1 ч. л. карри;

2 ч. л. морской соли;

1 ч. л. черного перца.

Читайте: 10 полезных свойств огурцов, которые станут для вас открытием

Приготовление:

1. Разогрей духовку до 200 градусов и смажь противень маслом.

2. Тщательно помой капусту и очисти ее, если в этом есть необходимость.

3. В большой миске смешай йогурт с измельченным чесноком, соком лимона и специями.

4. Обваляй в приготовленном маринаде капусту.

5. Теперь ставь капусту в духовку и запекай ее 30–40 минут.

Приятного аппетита!

Читайте: Как правильно замораживать овощи и фрукты

Такая капуста прекрасно сочетается с греческим салатом. Приготовь сам это блюдо, и ты убедишься, что низкокалорийные овощи тоже могут быть очень даже вкусными и аппетитными!