Что приготовить на Хэллоуин 2020: оригинальные блюда

На Хэллоуин, который отмечается 31 октября, принято готовить интересные и "страшные" блюда. Они не только понравятся всей семьи и друзьям, но и помогут собрать близких во время процесса приготовления.

Без конфет и разнообразных лакомств невозможно представить этот праздник. Поэтому OBOZREVATEL предлагает посмотреть подборку оригинальных блюд на Хэллоуин.

Булочки-тыквочки

Тематическую выпечку можно подавать с джемами и кофе с молоком. Идеально подойдет на завтрак для детей. Рецепт разместила на своей странице в Instagram блогерша Светлана Климовская.

Ингредиенты:

11 г сухих дрожжей;
200 мл молока
100 г сахара,
550 г муки;
2 яйца;
70 г сливочного масла.

Дрожжи нужно развести в теплом молоке, добавить 1 столовую ложку сахара и оставить на 15 мин. Между тем просеять 550 гр муки. Два яйца взбить с 70 г сахара, добавить 70 г масла комнатной температуры и смесь молока и дрожжей. Постепенно добавлять муку и замесить эластичное тесто, которое нужно накрыть и оставить на 1,5 часа.

Далее нужно разделить булочки по 60 г каждый, хорошо покачать, чтобы образовался гладкий слой. После этого понадобится толстая нить, которой мы перевяжем булочку, чтобы она выглядела как тыква. Нити нужно погружать в масло. Выпекать при температуре 180 °C до готовности.

Пальцы ведьмы

Ингредиенты:

400 г муки;
150 г сливочного масла;
150 г сахара,
пачка ванильного сахара;
1 ч.л. разрыхлителя для теста;
40 г миндаля;
1 яйцо.

Достаньте сливочное масло из холодильника за полчаса до приготовления теста – оно должно стать мягким. Взбейте мягкое масло с сахаром в течение 5-7 минут, чтобы масса побелела и увеличилась в объеме. После чего добавьте яйцо и снова взбейте до однородности.

Просейте муку вместе с разрыхлителем и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и пластичным. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30-40 минут. Миндаль залейте кипятком буквально на 2-3 минуты, а затем промойте холодной водой. После этого очистите кожуру.

Сделайте из теста порционные колбаски и слегка откройте их с одного конца, чтобы придать форму пальцев. К концу будущего пальца поместите миндаль (местоположение ногтя можно смазать растопленным шоколадом, чтобы получилось страшнее).

Выпекайте при температуре 180 °C в течение 15-20 минут. Следите, чтобы пальцы напоминали природный оттенок кожи.

Яблоки в карамели

Ингредиенты:

яблоки;
3 ст. л. воды;
200 г сахара,
палочки
конфеты, шоколад для украшения.

В разогретую кастрюльку высыпаем сахар. Деревянной лопаткой периодически помешиваем и ждем, пока сахар не растает полностью. Снимаем кастрюлю с огня, добавляем 2 ст. л. воды и перемешиваем.

Готовить карамель нужно на среднем огне. Яблоки моем, обсушиваем, удаляем плодоножки и на их место вставляем деревянные палочки. Каждое яблоко опускаем в карамель. После этого делаем мордочки из конфет, орехов и шоколада.