Антисанитария и нарушения с продуктами: чиновники показали, как работает детский лагерь в Киеве

В Киеве в "оздоровительном лагере "Лидер" обнаружили целый ряд нарушений санитарных норм. В учреждении, где кормят детей, не хватает холодильников, с нарушением хранятся продукты, грязный пищеблок. Учреждению после проверки запретили кормить.

Об этом сообщило Главное управление Госпродпотребслужбы в Киеве на своем официальном сайте. Лагерь находится по адресу улица Юнкерова, 16. Согласно информации на сайте учреждения, две недели отдыха в нем стоят 12,6 тыс. грн. В результате проверки обнаружили следующие нарушения:

• не согласовали меню;

• пищеблок не удерживается в чистоте и в рабочем состоянии;

• не хватает холодильников;

• еда хранится при неправильной температуре;

• нарушаются условия мытья кухонной и столовой посуды, инвентаря;

• уборка помещений пищеблока проводится некачественно и несвоевременно;

• не обустроена раздевалка для персонала пищеблока;

• не используется согласно назначению помещения для мытья кухонной посуды;

• не проводится контроль показателей температуры и влажности воздуха в складских помещениях пищеблока;

• поверхности холодильного, технологического оборудования, производственные столы, стеллажи, частично кухонная посуда и инвентарь с поврежденной поверхностью;

• персонал пищеблока не обеспечен в достаточном количестве санитарной одеждой.

В результате кормить детей в таких условиях лагерю запретили. После исправления всех нарушений "Лидер" сможет возобновить полноценную работу.

Как ранее писал OBOZREVATEL, в Киеве предпринимательница производила масло без молока. Фальсификат продавали даже госведомствам.