Антисанітарія і порушення з продуктами: чиновники показали, як працює дитячий табір в Києві

У таборі виявили величезну кількість порушень

У Києві в "оздоровчому таборі "Лідер" виявили цілу низку порушень санітарних норм. В установі, де годують дітей, не вистачає холодильників, з порушенням зберігаються продукти, брудний харчоблок. Установі після перевірки заборонили годувати.

Відео дня

Про це повідомило Головне управління Держпродспоживслужби в Києві на своєму офіційному сайті. Табір знаходиться за адресою вулиця Юнкерова, 16. Згідно з інформацією на сайті установи, два тижні відпочинку в ньому коштували 12,6 тис. грн. В результаті перевірки виявили наступні порушення:

не погодили меню;
харчоблок не утримується в чистоті і в робочому стані;
не вистачає холодильників;
їжа зберігається при неправильній температурі;
порушуються умови миття кухонного та столового посуду, інвентарю;
прибирання приміщень харчоблоку проводиться неякісно і невчасно;
не облаштована роздягальня для персоналу харчоблоку;
не використовується відповідно до призначення приміщення для миття кухонного посуду;
не проводиться контроль показників температури і вологості повітря в складських приміщеннях харчоблоку;

поверхні холодильного, технологічного обладнання, виробничі столи, стелажі, частково кухонний посуд та інвентар з ушкодженою поверхнею;
персонал харчоблоку не забезпечено в достатній кількості санітарної одягом.