''Підроблені та зіпсовані'': українців попередили про найнебезпечніші новорічні продукти

33,7 т.
''Підроблені та зіпсовані'': українців попередили про найнебезпечніші новорічні продукти

Плануючи новорічну вечерю, українцям слід пам'ятати про небезпеку найпопулярніших святкових продуктів. Зокрема, знаменита червона ікра може стати причиною харчового отруєння.

Про це в ефірі ObozTV розповіла експерт з якості та безпеки харчових продуктів Олена Сидоренко. Вона склала список з трьох продуктів, які слід купувати вкрай обережно.

"Ви можете отруїтися червоною ікрою, яка реалізується в жерстяній тарі. Особливо якщо ви купуєте акційний товар – не сподівайтеся, що там буде щось хороше. Мені жодного разу не попадалася акційна червона ікра хорошої якості. Ви конкретно ризикуєте", – підкреслила Сидоренко.

Відео дня

Вона радить купувати ікру тільки в скляній тарі, і вибирати заморожену солону, або просто заморожену і просолювати самостійно.

Червона ікра

"А якщо ви купуєте в жерстяній тарі і по акції... Та мені вже набридло приймати ці баночки по 80 гривень з кривими рядками, незрозуміло де зробленими. Їх відкриваєш – там жижа, в якій є консерванти абсолютно невідомого походження. Ви ризикуєте ними отруїтися", – запевнила експерт.

На другому місці в Новий рік стоїть вершкове масло, розповіла Сидоренко. І хоча відразу їм отруїтися не можна, але якщо ви купили масло по акції, або за низькою ціною на вулиці, то навіть не сподівайтеся отримати саме масло.

Вершкове масло

"Бо через дефіцит сировини, і через те, що попит в два рази перевищує пропозицію, вершкове масло в Україні активно підробляється. Тому купувати треба тільки в місцях дозволеної торгівлі і ціна за 200-грамову пачку повинна бути хоча б від 30 гривень", – підкреслила вона.

Наступними йдуть рибні продукти. Експерт уточнила, що категорично не рекомендує купувати червону рибу нарізкою. Тому що в такому випадку ви більше заплатите за упаковку, а не за сам продукт.

Червона риба

"І за моїми дослідженнями, саме з нарізкою було найбільше порушень. Не завжди дотримуються температурні режими, а нарізка дуже швидко псується. Тому краще купити шматок риби", – підсумувала вона.

Раніше OBOZREVATEL розповів, що варто дарувати на цей Новий рік. І пояснив, де не варто купувати продукти перед святами.

Інформаційне шоу "Студія Обозреватель" дивіться щодня по буднях о 10:00 на ObozTV.