Зіркова дієтологиня Наталія Самойленко розповіла, як не погладшати після новорічного застілля

Зіркова дієтологиня Наталія Самойленко розповіла, як не погладшати після новорічного застілля

Відома українська дієтологиня Наталія Самойленко порадила, як харчуватися під час зустрічі Нового року й у святкові вихідні, щоб не набрати зайву вагу.

В ексклюзивному матеріалі для OBOZREVATEL популярна українська дієтологиня, лікарка-ендокринологиня Наталія Самойленко розповіла, як поводитися за новорічним столом, щоб потім болісно довго не боротися із зайвими кілограмами. За словами Наталії, не нашкодити фігурі допоможе режим і "правило тарілки".

"Від переїдання на Новий рік перш за все захистить режим. 31 грудня має бути своєчасний сніданок, обід і навіть вечеря. А новорічний стіл може бути плюс одним прийомом їжі, коли ви вже не будете голодні і легко себе контролюватимете", – сказала Самойленко.

Правильний режим – запорука збереження фігури на свята

Як зазначила лікарка, контролювати переїдання в новорічну ніч допоможе звичайна тарілка невеликих розмірів. Її варто візуально поділити на чотири частини і заповнити їжею.

"На ¼ покласти смачні і бажано якісь здорові легкі білки. Це можуть бути морепродукти, риба, якісь страви з яєць, можливо, щось із птиці. Кожен має свій стіл і вибирає, власне, із цього набору. Друга чверть – сезонні овочі та зелень. Наприклад, квашена капуста, для когось це буде авокадо. Тобто, важливо, щоб ці продукти обов'язково були наявні. Може бути салат овочевий", – дала настанови дієтологиня.

Овочі на святковому столі.

Наступну чверть тарілки Наталія рекомендує заповнити будь-якими вуглеводами, зокрема й мандаринами. За словами лікарки, мандарини не є корисним продуктом для схуднення у звичайні дні, тому дозволяє поласувати цим фруктом тільки в Новий рік. Також важливо зазначити, що ті, хто не бажає їсти вуглеводи в такий пізній час, можуть проігнорувати цей пункт і з'їсти дві порції овочів замість однієї.

Тим, хто стежить за фігурою, варто бути обережними з мандаринами

"Остання складова – це може бути все, що захочете зі святкового столу. Все-таки новорічний стіл – це теж атрибут свята, але ми собі ставимо рамки, заповнюючи, можливо, не завжди шкідливою їжею. Ну, наприклад, олів'є буде займати ¼ вашої не дуже великої тарілки і ви не погладшаєте, якщо це буде разова акція", – повідомила Наталія Самойленко.

"Правило тарілки" допоможе не тільки вберегти себе від набрання ваги після пишного застілля, але й отримати на вагах мінус. Дієтологиня впевнена, що дотримання цієї рекомендації буде корисним протягом усіх зимових свят, аж до Хрещення.

Новорічний стіл.

"Якщо, звісно, їсти ночами, а ще вдень у великій кількості, приправляючи все це алкоголем. А оскільки свята наші тривають до Водохреща, то ви зробите все для того, щоб набрати. А якщо це один раз, якщо ви дотримуєтеся ось такого "правила тарілки", то нічого страшного з вами не станеться. Навіть якщо буде плюс один кілограм унаслідок набряклості, на наступні два-три дні ви зробите мінус півтора", – додала експертка з харчування.

Як повідомляв OBOZREVATEL, дієтологиня розповіла про особливості зимового харчування.

  • Овочі в раціоні обов'язкові в зимовому раціоні. Їх можна їсти не в сирому вигляді.

  • Взимку варто звернути увагу на дефіцит вітаміну D.

  • У боротьбі з легкою депресією і моральною втомою допоможуть банани і чорний шоколад.

Новий рікНовий рік 2021святаДієти та фітнесживленняЗайва вагадиетасвятоНаталія Самойленко