Як не набрати зайву вагу за новорічним столом: поради дієтологів

Як не набрати кілограмів за новорічним столом: кращі поради дієтологів

Українські дієтологині розповіли, як не наїсти зайвих кілограмів попри велику кількість святкових страв і закусок у новорічну ніч.

Наближається найскладніший час для тих, хто стежить за фігурою. М'ясні делікатеси, тазики олів'є, тортики і солодощі так і норовлять відкластися зайвим жирком на наших стегнах і животі. OBOZREVATEL дізнався у дієтологинь, що ж їсти, щоб не зіпсувати собі ранок 1 січня величезною цифрою на вагах.

Новорічний стіл – випробування для тих, що худнуть

Лікарка-нутриціологиня, сімейна лікарка і членкиня Української Асоціації дієтологів Тетяна Кіхтєва розкрила, що можна їсти за святковим столом, щоб не набрати вагу, а дієтолог Ольга Усенко дала рекомендації по харчуванню 31 грудня.

Фахівчині в один голос сурмлять, що немає сенсу відмовляти собі у всьому і в новорічну ніч хрустіти тільки сирими овочами.

Дієтологи розповіли, від чого краще відмовитися в новорічну ніч.

За словами дієтолога Ольги Усенко, щоб поласувати улюбленими новорічними стравами, варто всього лише підкоригувати раціон 31 грудня, прибравши з меню кисломолочну продукцію, гарніри, каші, хліб і фрукти.

Зразкове меню цього дня:

  • Сніданок – 2 яйця з овочами;

  • обід (через 4 години) – курка/риба з овочами;

  • вечеря (в 17: 00-18: 00) – курка/риба з овочами.

Четвертий прийом їжі Усенко рекомендує зробити вже в 23:00-1:00, а після відрахувати 12 годин між останнім прийомом їжі і першим. 1 січня дієтолог радить їсти яйця, морепродукти, сир і овочі.

Саме "безпечне" блюдо за новорічним столом.

"Там вже і фрукти можуть проскакувати і щось смачненьке, але якщо дотримуватися такого режиму буде супер хороший результат, і нічого не прилипне на попу", – впевнена дієтологиня.

Дієтолог розповіла, як харчуватися перед і після Нового року

А ось лікарка-нутриціологиня Тетяна Кіхтєва каже, що потрібно також орієнтуватися на приготування новорічних страв. За її словами, у святкову ніч можна дозволяти собі все, крім смажених і копчених продуктів, а також салатів з майонезом.

"Орієнтуватися треба більше на те, як будуть приготовлені страви для святкового столу. Не потрібно їсти ніяких смажених і копчених продуктів, салатів, які заправлені майонезом. Тобто, це може бути риба на пару, риба запечена або звичайні прості салати, фрукти. У першу чергу треба дивитися на спосіб приготування", – поділилася Кіхтєва.

Фрукти містять менше калорій, ніж цукерки і пироги

OBOZREVATEL раніше повідомляв, що з класичних і сучасних страв приготувати на Новий рік.

  • Бика задобрять смачні і ситні блюда.

  • Радянське олів'є з ковбасою стало справжнім символом Нового року.

  • Класичний салат "Оселедець під шубою" готується з варених овочів, яєць і солоної риби.

живленняНовий рік 2021Зайва вагадиетадієтолог