Дієтологиня назвала спосіб схуднути без обмежень у їжі: чому не треба рахувати калорії

Святковий період у багатьох асоціюється з великою кількістю шкідливої їжі та алкогольних напоїв, які в результаті помітно відбиваються на зовнішньому вигляді та цифрі на вагах. Старший дієтолог Національної служби охорони здоров'я Великобританії Тамара Вілнер не рекомендує одразу після застілля сідати на сувору дієту та ретельно вираховувати калорії. На її думку, можна схуднути без жорстоких обмежень у їжі.

Про це лікарка розповіла журналістам видання DailyМail. Вона впевнена, що маленькі порції зможуть забезпечити лише короткостроковий ефект, а щоб досягти "справжніх" результатів, варто споживати продукти зі збалансованим вмістом білка та жирів.

Найголовніше, що хотіла донести Вілнер – не всі калорії рівні. Наприклад, 100 ккал авокадо та 100 ккал печива по-різному позначаться на нашій фігурі. Експертка зауважила, що люди, які худнуть за допомогою підрахунку калорій, згодом все одно набирають вагу.

"Це все нагадує замкнене коло. Ми хочемо схуднути, тому скорочуємо кількість калорій, що призводить до деяких короткострокових результатів. Потім ми не можемо постійно підтримувати таке харчування, оскільки відчуваємо голод. Тому ми зриваємося, починаємо їсти знову "більше норми". Знову вирішуємо знизити кількість споживаних калорій. Через такі стрибки дуже страждає наш метаболізм, а жир згодом накопичується швидше звичайного", – пояснила дієтологиня.

Замість обмежень раціону варто придивитися до страв, які містять збалансовану кількість білка та корисних жирів. Такі забезпечують тривале відчуття насичення, тому ми убезпечуємо себе від небажаних зривів.

"Також важливо дозволяти собі їсти те, що вам подобається, але в помірних кількостях. По можливості, замінюйте шкідливу їжу на корисну, щоб зменшити споживання рафінованих вуглеводів. Це мінімізує потяг до солодкого та знизить ризик розвитку діабету другого типу", – порадила Вілнер.

Крім того, дієтологиня рекомендує більше уваги приділити своєму психологічному здоров'ю: не контактувати з подразниками, уберегти себе від стресу й добре висипатися (мінімум 8 годин щодня). Проблеми з перерахованими пунктами можуть негативно позначитися на апетиті та фігурі.

На сніданок Вілнер порадила готувати вівсянку, додаючи до неї арахісову пасту, мед чи джем. Можна чергувати її з омлетом, який необхідно подавати із зеленню та овочами. На обід спробуйте суп із цвітної капусти та фенхелю або рагу без картоплі. На вечерю – бекон та боби або бургіньйон (французька страва) з яловичини.

Раніше OBOZREVATEL писав про секрети ідеальної фігури японок та китаянок. У цих країнах особлива традиційна система харчування, проте прийоми, завдяки яким мешканки зберігають стрункість, можуть бути корисними для жінок з усього світу.