Масленица – это вареники, а не блины

Этнограф Галина Олейник в эфире телеканала OBOZREVATEL рассказала об украинских традициях празднования Масленицы. В частности, она пояснила, что до XV века Масленицу в Украине праздновали три недели. На каждой неделе устанавливались определенные ограничения в еде, а последнюю неделю Масленицы, предшествовавшую Великому посту, назывался сыропустной. Традиционным блюдом Масленицы были не блины, а вареники, которые называли "мучениками".

Напомним, последняя неделя Масленицы началась в Украине в понедельник, 8 марта.