Без убийства: в США впервые приготовили блюдо из мяса, выращенного в пробирке

Американской компании Memphis Meats удалось изготовить мясо курицы, выращенное из клеток курицы в лаборатории. Дегустаторы отметили, что вкус не отличается от настоящего мяса.

Об этом сообщает издание Вести.ru.

Сотрудники компании отметили, что это является первым в мире мясом, которое не потребовало выращивания самих животных. Нескольких гостям презентации предложили попробовать полученный продукт в виде куриных палочек.

Читайте: Красное мясо наносит вред здоровью - ученые

По словам дегустаторов, вкус абсолютно идентичный натуральной курятине. Кроме того, в компании заявили, что они вырастили в лаборатории и мясо утки. Стоит напомнить, что специалистам удалось изготовить фрикадельки, которые были сделаны при помощи культивирования мышечной ткани коровы.

Memphis Meats планирует начать реализацию своего продукта к 2021 году, нарастив объемы изготовления необычного продукта.

Как сообщал "Обозреватель", в Израиле научились выращивать куриное мясо в лаборатории без убийства.