Как приготовить необычный салат с курицей: рецепт от известного кулинара

Известный украинский кулинар-реформатор Евгений Клопотенко поделился рецептом салата с грушей и запеченной курицей.

"Я приготовил его однажды из продуктов, которые были у меня в холодильнике. Салат получился таким свежим и вкусным, а главное его очень просто приготовить. Обязательно попробуйте этот салат с грушей и курицей. К слову, пекинскую капусту можно заменить салатными листьями. В общем экспериментируйте", — рассказал повар в своем блоге (чтобы просмотреть видео, доскролльте новость до конца).

Ингредиенты:

• 200 г - курица (филе)

• 1 шт. - груша

• 200 г - пекинская капуста

• 8 шт. - томаты черри

• 1 ст. л. - панировочные сухари

• 2 ст.л. - оливковое масло

• 1 ч. л. - горчица (французская с зернами)

• ½ ч. л. - мед

• По вкусу - соль и перец

• Семена черного кунжута

Читайте: Как похудеть к весне: топ-3 рецепта диетических блюд

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Далее разрежьте куриное филе на две части. Посолите и поперчите, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке до готовности (15-20 минут).

Дайте остыть куриному филе, после этого нарежьте небольшими кусочками. В салатник порвите капустные листья, добавьте томаты, порезанные пополам, кусочки курицы и порезанную грушу.

Затем приготовьте соус: смешайте оливковое масло, горчицу, мед, щепотку соли и перец. Заправьте салат, добавьте семена кунжута и панировочные сухари — перемешайте.

Пошаговые рецепты вкусных, простых и легких салатов вы можете посмотреть тут.

Как сообщалOBOZREVATEL, ранее известный украинский кулинар-реформатор Евгений Клопотенко поделился простым и вкусным рецептом греческого салата.