Есть и не толстеть: рецепт шоколадно-творожного мусса
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Настоящий сладкоежка не может обойтись без шоколадного десерта. А если он содержит минимум калорий, то его смело можно есть на ночь и не бояться набрать лишние килограммы.
"Собеседник" рассказывает рецепт шоколадно-творожного мусса.
Вам понадобится:
100 г натурального йогурта
300 г обезжиренного творога
1,5 ст. л. какао
15 г желатина
подсластитель
30 г воды
Как приготовить шоколадно-творожный мусс
1. Для начала залейте желатин холодной водой на четверть часа (или следуйте инструкции на упаковке).
2. В глубокую чашу выложите йогурт, творог, какао и подсластитель по вкусу.
3. Блендером взбейте творожную массу. Желатин переложите в кастрюлю и прогрейте до растворения, после чего влейте в шоколадную массу.
4. Взбивайте крем миксером еще пару минут, после чего разложите мусс по креманкам и поставьте в холодильник на пару часов.
К слову, чтобы разнообразить десерт и сделать его чуть более праздничным, выложите на дно креманок вишневое варенье или джем, а сверху посыпьте тертым горьким шоколадом.
Читайте: Торт "Наполеон": как легко приготовить десерт
Как сообщал OBOZREVATEL, победитель популярного телепроекта "МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился авторским рецептом кукурузы на гриле с паприкой.