Блинный торт с Nutella: пошаговый рецепт от известного шеф-повара

Масленица в этом году будет праздноваться с 4 по 10 марта. А это значит, что уже можно готовиться к масштабному событию, которое издавна отмечают во всех уголках Украины.

Поэтому известный украинский кулинар-реформатор Евгений Клопотенко поделился оригинальным рецептом блинного торта с Nutella.

"Еще несколько дней — и блины захватят умы и кухни каждого. Блины будут на завтрак, обед, ужин и десерт. Так, чтобы наесться на год вперед и уйти счастливыми в весну. Для этого у меня есть крутой рецепт торта из блинов. Идеальное решение, если хочется приготовить побыстрее, без заморочек, но так, чтобы сойти с ума от восторга", — рассказал повар в своем блоге (видео смотрите ниже).

Ингредиенты:

• 2 шт. - яйцо

• 2 ст. л. - сахар

• 1 щепотка - соль

• 2 ст.л. - масло

• 130 г - мука

• 340 мл - молоко

  Читайте: Как приготовить панкейки: рецепт от известного кулинара

Способ приготовления:

Смешайте яйца, сахар, масло, муку и добавьте щепотку соли. Затем добавьте молоко и хорошо вымешайте. Готовьте блины на маленькой сковородке, смазанной оливковым маслом.

Для приготовления крема взбейте сливки. Переложите смесь в другую емкость, добавьте Nutella и апельсиновую цедру. Вымешайте до однородности.

Намажьте блины кремом и сформируйте торт. Отправьте в холодильник на 2-3 час. Украсьте лесными орехами.

Еще больше вкусных пошаговых рецептов десертов вы можете посмотреть тут.

Ранее OBOZREVATEL рассказал, как приготовить диетические блины на Масленицу.