Блог | Как приготовить ореховое лакомство без сахара

Ореховое лакомство

(без сахара, муки и выпекания)

Ингредиенты :

• 200 г. орехов (арахис, фундук, грецкий )

• 200 г. Фиников

• 25 г. кунжута

• 40 г. кукурузного крахмала

• 350 мл. молока

• 25 г. сливочного масла

• сок из половинки маленькой свеклы (можно и без него)

Читайте:

В чем ценность белков

Способ приготовления :

Ореховая основа:

• орехи смолоть в блендере, затем добавить половину фиников ( 8-10 шт) затем кунжут;

• выложить ореховую массу в форму, выложенную пищевой пленкой и убрать в холодильник.

Крем:

• молоко смешать с крахмалом и соком свёклы;

• варить до загустения , снять с плиты, как только закипит;

• остудить;

• переложить в блендер , добавить масло и оставшиеся финики. Хорошо смешать до однородной массы;

• выложить крем на ореховую основу и убрать в морозилку часа на 2-3;

• разрезать на кусочки и украсить.

Ккал/б/ж/у = 295/8,52/15,3/25,36