В Киеве за месяц проверили почти 1100 фастфудов: составили 360 протоколов за нарушения. Фото

В Киеве с 29 июня по 2 августа специалисты проверили 1074 объекта по продаже продуктов питания. В результате выявленных нарушений было составлено 360 протоколов.

Об этом сообщили в пресс-службе Госпродпотребслужбы столицы. В 23 случаях на точках было изъято оборудование для приготовления еды.

"В Киеве идет проверка безопасности и качества реализации пищевых продуктов животного и растительного происхождения. С 29 июня было проверено 1074 объекта. Составлено 360 протоколов, из которых 267 – специалистами Госпродпотребслужбы, они будут переданы в суд. Эксперты проверяли соблюдение законодательства о пищевых продуктах, в частности, по безопасности и качеству торговли", – рассказали в пресс-службе.

Так, во время проверок среди основных выявленных нарушений, зафиксированы следующие:

• не содержание мощности (оборудования) в чистоте и надлежащем состоянии;
• отсутствие защиты от любого загрязнения, в том числе от вредителей и грызунов;

• отсутствие средств для поддержания должной личной гигиены;
• поверхности (включая поверхность оборудования), контактирующие с пищевыми продуктами, не отвечают основным требованиям, в частности: содержание в неповрежденном состоянии, легко чистятся и дезинфицируются, сделанные из гладких, нержавеющих, нетоксичных, пригодных к мойке материалов;
• нет снабжения горячей или холодной питьевой водой в необходимом количестве;
• отсутствие надлежащих средств для гигиенического хранения опасных и/или несъедобных веществ и отходов (жидких или твердых), а также средств для их хранения и дальнейшего обращения или соответствующего договора по их утилизации (уничтожению);
• отсутствие надлежащих средств для поддержания температуры, необходимой для хранения пищевых продуктов и ее контроля;
• не обеспечено размещение пищевых продуктов таким образом, чтобы максимально снизить риск загрязнения.

Как сообщал OBOZREVATEL, ранее в Киеве зафиксировали случаи возможного отравления шаурмой. Пострадавшие покупали уличную еду в разных точках Дарницкого района.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале Obozrevatel и Viber. Не ведитесь на фейки!