У Києві за місяць перевірили майже 1100 фастфудів: склали 360 протоколів за порушення. Фото
У Києві з 29 липня по 2 серпня фахівці перевірили 1074 об'єкти з продажу продуктів харчування. Внаслідок виявлених порушень було складено 360 протоколів.
Про це повідомили в пресслужбі Держпродспоживслужби столиці. У 23 випадках на точках вилучено обладнання для приготування їжі.
"У Києві триває перевірка безпеки та якості реалізації харчових продуктів тваринного та рослинного походження. З 29 червня було перевірено 1074 об'єкти. Складено 360 протоколів, з яких 267 – спеціалістами Держпродспоживслужби, їх передадуть до суду. Експерти перевіряли дотримання законодавства про харчові продукти, зокрема щодо безпеки та якості торгівлі", – розповіли в пресслужбі.
Так, під час перевірок серед основних виявлених порушень зафіксовано такі:
- не утримання потужності (обладнання) в чистоті та належному стані;
- відсутність захисту від будь-якого забруднення, зокрема від шкідників та гризунів;
- відсутність засобів для підтримки належної особистої гігієни;
- поверхні (включаючи поверхню обладнання), що контактують з харчовими продуктами, не відповідають основним вимогам, зокрема: вміст у неушкодженому стані, легко чистяться та дезінфікуються, виготовлені з гладких, нержавіючих, нетоксичних, придатних до миття матеріалів;
- немає постачання гарячої чи холодної питної води у необхідній кількості;
- відсутність належних засобів для гігієнічного зберігання небезпечних та/або неїстівних речовин та відходів (рідких або твердих), а також засобів для їх зберігання та подальшого обігу або відповідного договору щодо їх утилізації (знищення);
- відсутність належних засобів для підтримки температури, необхідної для зберігання харчових продуктів та її контролю;
- не забезпечено розміщення харчових продуктів таким чином, щоб максимально знизити ризик забруднення.
Як повідомляв OBOZREVATEL, раніше у Києві зафіксували випадки можливого отруєння шаурмою. Постраждалі купували вуличну їжу у різних точках Дарницького району.
Лише перевірена інформація у нас в Telegram-каналі Obozrevatel та у Viber. Не ведіться на фейки!