Видео дня
В Украине закрываются кондитерские компании – в чем причина
Ряд кондитерских компаний сообщили о планах полностью или частично свернуть производство продукции. Причина – высокие цены на газ.
Об этом заявили в профильной ассоциации Укркондпром. При этом там подчеркнули: кондитерские предприятия уже несколько месяцев балансируют на грани рентабельности.
"При стоимости газа для производственных нужд в 73 тыс. грн за тысячу кубометров кондитерским компаниям проще вообще свернуть производство. Ведь при такой себестоимости продукция будет невостребованной ни на внутреннем, ни на внешних рынках. Часть компаний отрасли уже сообщили о планах полностью или частично сворачивать производство продукции", – отметил президент ассоциации Александр Балдынюк.
При этом он отметил, что кондитерские предприятия не могли "потянуть" и более низкие расценки. К примеру, в ноябре производители, по его словам, покупали газ в среднем по ценам около 40 тыс. грн/тисяча кубометров – и уже при такой его стоимости производство многих видов продукции было нерентабельным.
Торты в Украине подорожали на 80%
Еще в октябре цены на торты выросли на 80% по сравнению с началом года. И уже тогда эксперты прогнозировали, что в 2022 году стоимость хлебобулочных изделий каждый месяц будет повышаться примерно на 1,5%, а торты могут взлететь в цене вдвое.
Дело в том, что в Украине до 90% крупных и почти все малые пекарные предприятия производят хлебобулочные изделия, используя газ. В структуре энергопотребления 60% приходится на газ и только 40% – на электроэнергию.
Сладкая же выпечка всегда дорожает сильнее остальных видов такой продукции. Ведь в нее закладывают подорожание "более важных" продуктов, к примеру, социального хлеба.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, что в 2021 году в Украине больше всего подорожали социально значимые продукты, в частности, яйца, подсолнечное масло и сахар.
Об этом свидетельствуют данные исследования, проведенного аналитиками сервиса Zakaz.ua. В частности, яйца подорожали более чем на 54%; подсолнечное масло – на 35%; сахар – на 34%.