FOODOBOZ | Салат з капустою та клюквою

Салат з капустою та клюквою

Час приготування – 30 хв.

Кількість порцій - 4

Інгредієнти

1. Капуста білокачанна або червона – 400 гр.

2. Куряча печінка – 200гр.

3. Свіжа клюква – 100гр.

4. Одне яблуко

5. Олія – 2 столові ложки

6. Сіль та перець – за смаком

7. Зелень – за бажанням

• Дрібно січемо капусту

• Яблуко нарізаємо соломкою або ж тремо на крупній тертці

• Шматки печінки викладаємо на гриль

• Солимо та перчимо за смаком

• Поливаємо олією

• Готуємо 5 – 7 хвилин

Готуємо заправку

• Олія

• Сіль та перець

• Одна столова ложка яблучного оцту

• перемішуємо

• Викладаємо капусту

• Додаємо печінку

• Додаємо клюкву

• Поливаємо заправкою

• Ретельно перемішуємо

• За бажанням прикрашаємо зеленню