Вчені виявили небезпеку кави для зору
Учені з США заявили про небезпеку кави для зору. За їхніми даними, споживання кофеїну у великих дозах підвищує ризик глаукоми більш ніж в три рази для тих, хто є спадково схильним до високого очного тиску.
Дослідження фахівців Медичної школи Ікана при медичному центрі Маунт-Синай було опубліковано в журналі Ophthalmology, передає MedicalXpress. У його межах учені проаналізували дані, в тому числі зразки ДНК, понад 120 тисяч учасників, отримані в 2006-2010 роках.
Як повідомляється, учасникам дослідження було від 39 до 73 років. У дієтичних анкетах вони вказали інформацію про кількість споживаних напоїв і продуктів з кофеїном на день. Захворюваність глаукомою фахівці враховували в сімейному анамнезі.
Через три роки в піддослідних виміряли внутрішньоочний тиск і обстежили зір. У цілому високі дози споживаного кофеїну не були пов'язані зі збільшенням ризику підвищення високого очного тиску (ВОТ) або глаукоми.
Однак у чверті піддослідних, у яких була найвища генетична схильність до глаукоми, захоплення кавою й продуктами з кофеїном були пов'язані з високим ризиком ВОТ і глаукоми.
Так, більше 480 міліграмів кави на день, що відповідає приблизно чотирьом чашкам, сприяло очному тиску 0,35 мм ртутного стовпа. При високій генетичній схильності близько трьох чашок кави на день збільшували ризик глаукоми в 3,9 рази, порівняно з тими, хто споживав кофеїн у невеликій кількості або не споживав зовсім.
Як відомо, при глаукомі ВОТ вищий від норми, що призводить до незворотних пошкоджень зору, таких як зниження гостроти зору, атрофія зорового нерва, зменшення візуального поля. Лікування може вповільнити перебіг захворювання, яке призводить до сліпоти.
Читайте також в OBOZREVATEL:
Дослідники визначили, чи може кава впоратися з недосипанням
Дієтолог з Британії пояснила, чому кава небезпечна після пробудження
Що пити замість кави вранці: дієтологи назвали альтернативні напої