З'ясувалося 10 несподіваних фактів про ананас, які мало хто знає

3 хвилини
5,6 т.
Названо 10 маловідомих фактів про ананас

Ананас – багатьма улюблений фрукт, який використовується у великій кількості кулінарних рецептів, починаючи від фруктових коктейлів і закінчуючи піцою. Однак він не такий простий, як здається, оскільки володіє декількома несподіваними властивостями.

Турецьке видання Milliyet опублікувало 10 маловідомих фактів про ананас, про які досі мало хто знав:

1. Ананас родом із Південної Америки, де його культивували місцеві жителі ще до того, як європейці прибули на континент і відкрили для себе цей плід. Фрукт намагалися вирощувати і в Європі, однак незабаром зрозуміли, що йому потрібен тропічний клімат, для чого були обрані колонії в Азії та Африці.

2. Вирощування ананаса триває не один рік. Для цього потрібно всього лише посадити листя, проте процес дозрівання плодів займає від 18 до 20 місяців. А давати рослина може тільки один плід.

Вирощування ананаса триває не один рік.

3. Ананас у перекладі з англійської ("pineapple") буквально означає "соснове яблуко". Плід був названий так тому, що зовні нагадує шишку хвойних дерев.

Плід ананаса зовні нагадує шишку хвойних дерев.

4. Смачний цей плід тільки тоді, коли повністю достиг. Сік незрілих ананасів може викликати проблеми зі здоров'ям, а недостиглі плоди навіть отруйні.

5. Ананас покращує травну систему людини, здатний усунути здуття живота і в принципі запобігти цій проблемі за щоденного вживання.

6. Цей фрукт рясніє вітамінами і мінералами – всього кілька скибочок ананаса містять більше добової норми вітаміну С, який забезпечує нормальну роботу імунної системи і робить нашу шкіру здоровою і сяючою. Ананас також багатий вітаміном А, що підтримує здоровий зір.

7. Крім вітамінів А і С, ананас містить багато марганцю – мінералу, який допомагає зберігати наші кістки міцними і здоровими. Здатний запобігти остеопорозу й артриту.

8. Квіти ананаса за кольором можуть варіюватися від червоного до фіолетового. Надалі утворюються маленькі ягоди, які зливаються разом навколо ядра – тобто, можна сказати, що ананас – це не один плід, а безліч маленьких зрощених один з одним плодів.

9. Мало хто знає, що ананас не дозріває після збору врожаю. Коли ананас досить дозрів, він відокремлюється від листя і надходить на прилавок. Вибирайте стиглий ананас і намагайтеся з'їсти його протягом декількох днів, оскільки плід не зберігається більше трьох днів за кімнатної температури і більше тижня в холодильнику.

10. Ананас використовують як основний інгредієнт у гавайській піці. Першу таку, як стверджується, приготував у 1962 році Сем Панопулос, який працював у ресторані "Satellite", в Чатеме, Онтаріо. Рецепт незабаром отримав популярність у Канаді і поширився по всьому світу. Тим часом прабатьком гавайської піци вважається гавайський тост, вперше приготований в 1955 році з шинкою, ананасом і сиром.

Ананас використовують як основний інгредієнт у гавайській піці.

Як повідомляв OBOZREVATEL:

  • користь яблук дещо переоцінюють. Незважаючи на те, що багато лікарів заохочують регулярно вживати два яблука в день, з ними потрібно бути обережними;