Активісти нагодували міністра екології вегетаріанським шашликом

У національному природному парку Голосіївський столичні еко-активісти пригощали міністра екології Андрія Мохника вегетаріанськими шашликами. Блюдо приготували з соєвого м'яса, тофу (соєвий сир) і овочів. Пікнік відбувся в рамках святкування Дня працівників природоохоронного фонду, повідомляє " Сегодня ".

Активіст еко-організації "Морква-club" Сергій Єфімов розповів, що саме вегетаріанський шашлик приготували не просто так: екологи хотіли підкреслити важливість переходу на рослинну їжу заради збереження природи.

Читайте:

У Криму з посухою вирішили боротися штучними дощами за 3,3 млн грн

"Наша мета - допомогти міністерству, який містить в назві" екологічну частинку "вже сьогодні привчитися до екологічної відповідальності. Адже м'ясна індустрія приносить величезну шкоду довкіллю, підвищуючи викиди СО2 в атмосферу. Це не кажучи вже про шкоду вживання м'яса для здоров'я людини і про етичну стороні питання. Крім того, під час свята ми закликали зменшити споживання пластика під час проведення масових заходів ", - пояснив волонтер.

Читайте: Схід - на межі гуманітарної та екологічної катастрофи

За словами Єфімова, всі присутні еко-активісти, журналісти та працівники міністерства спробували смачний веган-шашлик, взяли, що залишилося додому і попросили рецепт.