Відео дня
Сніданки, які можуть нашкодити здоров'ю
Певну їжу організм не може добре засвоїти з самого ранку. Наприклад, копченості, консерви і гострі страви можуть викликати запалення слизової.
Але є і більш поширена їжа, яку люблять готувати на завтра, не підозрюючи про шкоду для здоров'я, розповідає "Комсомольська правда".
Холодна вода може викликати спазм судин слизової, а газована - навіть роздратування. Дієтологи радять пити вранці стакан води кімнатної температури - це відновить втрачений за ніч водний баланс організму.
Якщо на голодний шлунок випити кави, то є загроза, що кофеїн роздражнить слизову, а 12-палої кишки почне переробляти саму себе. Причина в жовчі, яка утворюється через гіркоти в каві.
Солодощі з ранку змушують підшлункову залозу перенапружуватися, викидаючи велику кількість інсуліну. Наприклад, круасани натщесерце їсти не варто, так як вони можуть посприяти посиленого газоутворення в кишечнику, а значить, бурчання в животі вам гарантовані. Кращим варіантом буде з'їсти його після вівсянки або яєчні, разом з чашкою кави.
Початок дня з апельсинового соку може привести до подразнення слизової. Краще його пити після прийому їжі.
А ось вживання з ранку кисломолочних продуктів даремне заняття. Корисні бактерії, потрапивши в агресивне середовище голодного шлунка, швидко зруйнуються і користі кишечнику не буде. Тому ефективніше буде пити пряжене або кисле молоко через годину-півтори після сніданку.
Читайте: Сніданок обов'язковий: з'явився вагомий аргумент
Фрукти натщесерце, як і апельсиновий сік - можуть пошкодити слизову. Але якщо поєднати їх з сиром, то це буде прекрасним варіантом другого сніданку.
Висівки допомагають надовго втамувати голод, але витягують воду з організму. Завжди потрібно пити багато води, або є ризик виникнення запорів, підвищеної кислотності шлунка і подразнення слизової, а це все призводить до синдрому роздратованого кишечника.
Як повідомляв OBOZREVATEL, дієтолог Світлана Фус поділилася рецептом страви з м'яса і овочів, який відмінно підійде для ситного обіду влітку.