Ціни на буряки зросли – Україна почала закуповувати овоч за кордоном

2 хвилини
11,7 т.
Ціни на буряки в Україні зросли

Цього тижня українські фермери почали підвищувати ціни на буряки. Збільшення вартості спровокувало імпорт продукції з-за кордону. На українському ринку вже з'явилися перші партії буряків із Польщі.

Ціни на столові буряки зросли приблизно в півтора раза, і наразі українські фермери готові відвантажувати продукт не дешевше ніж 9-12 грн/кг. Про це повідомляє EastFruit.

Підвищення вартості учасники ринку пояснюють обмеженою пропозицією буряків на українському ринку, оскільки багато хто заклав продукт, сподіваючись продати за максимальною ціною навесні, і поки не готові відкривати овочесховища. Це може пропустити можливість зірвати "великий куш".

Відео дня

На ситуацію, що склалася, відразу відреагували трейдери, які почали постачати в нашу країну польські буряки. Наразі обсяги імпортної продукції невеликі, а відпускні ціни на імпортні буряки в діапазоні 8-8,50 грн/кг.

Польський буряк виявляється конкурентним з українським за ціною та якістю. Це означає, що надії на різке зростання цін навесні може не виправдатися.

Відзначається, що столові буряки наразі в українських господарствах коштують у середньому аж у 3,3 раза дорожче, ніж наприкінці листопада 2020-го. Але якщо українські фермери й надалі утримуватимуться від продажу буряків, більшість ключових гравців ринку не виключають, що імпорт продукту із сусідньої Польщі може різко зрости вже з наступного тижня.

Крім того, в Україні до кінця 2021 року очікується зростання цін на вершкове масло на 15%. Справа в тому, що у світі за останні кілька місяців продукт подорожчав приблизно на третину. Зі свого боку український ринок реагує на світові тенденції, пояснює директор Infagro Василь Вінтоняк.

Напередодні Нового року в Україні ціни злетять

Очікується, що напередодні новорічних свят ціни на найпопулярніші продукти для святкового застілля зростуть. Подорожчання може становити 20%.

Найбільше подорожчають м'ясо та овочі, впевнений голова Спілки українського селянства Іван Томич.

За його словами, найбільше зростання в ціні продемонструє цибуля. Порівняно з Новим роком-2021 він подорожчає в 2,5 раза. На 20% зростуть ціни на одні з найпопулярніших овочів. Ідеться про:

  • помідори;

  • огірки;

  • перець.

OBOZREVATEL писав раніше про те, що ціни на цукор у 2021 році вже не впадуть нижче ніж 27-28 грн/кг. Ба більше, вартість, найімовірніше, зросте – виробники підрахували, що витрати не дозволяють їм продавати продукт за нижчою ціною.