Овочі та фрукти подорожчають в Україні: названо причину

2 хвилини
5,1 т.
Овочі та фрукти подорожчають в Україні

Світові виробники все частіше скаржаться на брак рук. Через карантин дуже складно залучати тимчасових іноземних працівників. Насамперед це стосується виробників овочів, ягід і фруктів. Це в підсумку призводить до зростання цін, зокрема й в Україні.

Так, через брак робітників падає виробництво, внаслідок чого пропозиція товарів на ринку скорочується – ціни ростуть. Про це розповів директор Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, пише UBR.ua.

За його словами, деякі українські виробники, користуючись моментом, вважають за краще вивозити продукцію на експорт, намагаючись побільше заробити. До пори до часу і в Україні деякі імпортні позиції також будуть дорожчати.

Дорошенко зазначає, що така тенденція спостерігається вже рік, і наразі вона тільки посилюється. "Це не означає, що такі процеси стосуються, наприклад, пшениці. У таких галузях сезонних робітників мало. Це вимагає високої кваліфікації, тому таку роботу виконують майже всі місцеві. Але є частка культур, які потребують дійсно сезонних іноземців", – сказав він.

Так, в Іспанії є багато фермерів, які так і не зібрали урожай. Спочатку ціни були низькими, оскільки іспанські аграрії хотіли хоч якось продати продукцію, але пізніше через обмежену пропозицію вартість різко злетіла. Такі цінові стрибки стосуються переважно продуктів вторинної потреби.

Виконавчий директор Економічного дискусійного клубу (ЕДК) Олег Пендзин акцентує увагу на ще одному моменті: хоча багато заробітчан і залишилися на батьківщині через карантинні обмеження, це не означає, що вони підуть на роботу тут. Є ризик, що Україна повторить досвід Іспанії.

"Безліч людей не поїхали за кордон, залишившись вдома. Але вони не будуть працювати в Україні за мінімальну зарплату. Вони звикли до інших грошей. Якщо ж наші виробники хочуть привернути сезонних працівників, вони повинні запропонувати адекватну винагороду, відповідну з польськими зарплатами", – зазначає експерт.

Раніше повідомлялося, що в Україні через холоди ранні овочі подорожчають на 20%. Оскільки у 2021 році Великдень пізній і припадає на 2 травня, до цього часу на ринку з'явиться багато продукції. Зокрема й ранніх овочів, таких як молода цибуля, капуста, огірки, помідори, редис.

Як повідомляв OBOZREVATEL:

  • В Українській зерновій асоціації вважають, що значного зниження цін в Україні, зокрема на соняшникову олію, очікувати не варто.

  • 2021 року вартість великоднього кошика становитиме близько 780 грн. Традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м'який і твердий сири, хрін і сіль обійдуться українцям на 160 грн – на 25,8% дорожче, ніж у минулому році, коли мінімальний набір продуктів коштував 620 грн.

  • По всьому світу соняшникова олія подорожчала до 10-річного максимуму. При тому, що Україна – головний виробник продукту, зростання цін нас не оминуло. Так, літр олії продають вже по 60 грн. Також подорожчали яйця, м'ясо, молоко, борошно і цукор.

УкраїнаЦіни на продуктизаробітчаниценыновиниОлег Пендзин