Найдорожчі ягоди в Україні подешевшають: заплатимо на чверть менше
В Україні в 2022 році очікується зниження цін на найпопулярніші ягоди – малину та лохину. Вартість першої буде на 25-30% нижче, ніж роком раніше, однак це все одно значно дорожче, ніж у попередні роки.
"Експорт малини зростатиме, але обсяги виробництва ягоди цього року суттєво не зростуть. Справді, на тлі високих цін закладаються нові плантації, але вони не встигнуть досягти достатньої врожайності, тому суттєве збільшення виробництва можливе вже у 2023 році", – цитує президента УПОА (Українська плодоовочева асоціація) Тараса Баштанника прес-служба асоціації.
За словами спеціаліста, українська заморожена малина вже вийшла на ринок США та Канади. З іншого боку, перспективний і японський ринок, але дуже складний з погляду сертифікації. "...тому мова про системний експорт до цієї країни – це питання 5 років, не менше. А пробні поставки – поставки можуть здійснюватися вже й наступного року", – каже Баштанник.
Економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак прогнозує, що через помітне пожвавлення інтересу виробників до малини ціни на неї будуть знижуватися.
"Експорт замороженої малини, думаю, зросте. Проте вважати експорт малини потрібно не роками, а сезонами. Тому в кількісному вимірі в сезоні 2022/23 експорт малини зросте, а от у вартісному майже впевнений, що впаде. Тобто галузь переживатиме ціновий шок – ціни на малину будуть падати швидше, ніж більшість на ринку думають", – сказав експерт.
Лохина теж буде дешевшати
Вже в найближчі 2-3 роки найдорожча ягода в Україні знижуватиметься в ціні. На думку Баштанника, середня ціна лохини у 2022-му може становити лише 3 євро (96,6 грн за курсом на 26 січня). Це трохи дорожче, ніж у Польщі – 2,5 євро (80,5 грн).
"Однак, як тільки ціна в Україні знизиться до польського рівня, буде сенс експортувати ягоди до країн ЄС. Поступове зниження котирувань на внутрішньому ринку пов’язане зі збільшенням пропозиції. А споживання не може зростати на рівні такими ж темпами, як виробництво", – говорить президент УПОА.
Як повідомляв раніше OBOZREVATEL, в Україні зросли ціни на практично на всі групи продуктів. Більше того, за словами експертів, подорожчання продовжиться і надалі. Зокрема, суттєво подорожчали овочі із так званого "борщового" набору. Наприклад, капуста білокачанна зросла в ціні на 54%. Загалом, за словами експертів, продукти подорожчали вдвічі.
