Відео дня
Молоко з України опинилося у топ-3 найдорожчих у Європі
Українське молоко за вартістю йде третім серед найдорожчих у Європі. Більш високі ціни на продукт – лише на Кіпрі та Мальті.
Так, за даними сервісу Numbeo, літр молока в Україні коштує в середньому 27,24 грн., це 0,9 євро в еквіваленті. На Кіпрі за літр молока платять у середньому 1,38 євро (42 грн), а на Мальті – 1,02 євро (31,04 грн). Для порівняння: у Польщі молоко коштує 0,8 євро/л (24,3 грн), а у багатій Німеччині – 0,89 євро/л (27 грн).
Причина такої дорожнечі – у Європі наразі накопичені надлишки молока-сировини, а у нашій країні його не вистачає. Про це розповів голова ради директорів Спілки молочних підприємств Вадим Чагаровський для AgroTimes.
"Я не підтримую оптимістичний прогноз, що споживання молочних продуктів цього року зросте до 203 кг на душу населення. Тому що не поділяю оптимізму взагалі за обсягом виробленого молока на підставі статистики, і те, що у нас відбувається збільшення споживання молока", – каже фахівець.
Чагаровський пояснює це тим, що у таких прогнозах аналітики посилаються на дані офіційної статистики, хоча довіряти їм можна лише у промисловому сегменті молока. "Адже щодо молока та поголів'я ВРХ (великої рогатої худоби. – Ред.) у населення, на жаль, немає розуміння реальної ситуації", – стверджує експерт.
Він також зазначив, що загальний рівень споживання молока та молочних продуктів оцінюється наразі у 5-5,5 млн тонн. "Якщо поділити цю цифру на кількість населення країни, то ми не отримаємо 203 кг на людину (вийде близько 132 кг. – Ред.)", – сказав Чагаровський.
Відзначимо, що в Україні у 2021 році скоротилося виробництво молока. За підсумками січня-жовтня його було надоєно на 6% менше, ніж за відповідний період минулого року. При цьому ціни тільки зростатимуть.
Причина скорочення обсягів – падіння виробництва в приватних господарствах. За даними Асоціації виробників молока, співвідношення промислового та молока від населення за зазначений період склало 30,6% до 69,4%.
OBOZREVATEL раніше повідомляв, що літр молока з початку року став дорожчим на 3 грн, а твердий сир подорожчав більш ніж на 40 грн. У майбутньому зростання цін продовжиться, хоч і не буде таким значним.