В Україні значно зросли ціни на овочі: що буде далі
У 2022 році в Україні різко здорожчала плодоовочева продукція – зокрема, цибуля, морква, суниця. За оцінками, ціни на основний набір овочів та фруктів у гривні зросли на 47-48% порівняно з листопадом 2021 року. Також підскочили ціни на всю імпортну продукцію. Причина – розв'язана Росією війна, через яку Україна втратила великі площі під овочами, а також сировину в холодильних комплексах. Вона ж впливатиме на ціни у 2023 році.
Про це розповіла директорка з розвитку Української плодоовочевої асоціації Катерина Звєрєва, передає finance.ua. Вона зазначила: на подорожчання вплинули й інші фактори, пов'язані з війною. Зокрема:
- блокування українських портів російськими окупаційними військами;
- знищення внаслідок терористичних атак садів, виробничих та зберігальних потужностей;
- руйнування зрошувальної системи на сході та півдні України.
"Суттєво знизилася пропозиція українських овочів та фруктів у результаті окупації південних регіонів України. Це також призвело до значного подорожчання всіх продуктів", – розповіла експертка.
Вона наголосила: через те, що навесні 2022 року "багато підприємств не були готові швидко переорієнтуватися на нове виробництво", своєї продукції країні не вистачало. А на імпортовану вплинуло триразове подорожчання логістики.
Чого очікувати у 2023 році
За словами Звєрєвої, на ціни овочів, фруктів та ін. у 2023 році впливатиме насамперед воєнна ситуація в Україні. Зокрема, швидке закінчення бойових дій спонукатиме і великі, і малі підприємства та господарства "впевненіше інвестувати у виробництво". Це зі свого боку призведе до збільшення пропозиції місцевих овочів і фруктів та зниження цін на них.
"Якщо логістика буде вигідною для імпорту недорогих овочів та фруктів, то на українському ринку збільшиться пропозиція імпортованої продукції", – резюмувала вона.
Як повідомляв OBOZREVATEL, в Україні тим часом перерахували ціни на м'ясо. Наприклад, станом на 5 січня свиняча грудинка коштувала в середньому 176,81 грн/кг, що майже на 8 грн більше від середньомісячної ціни в грудні-2022 у 169,12 грн/кг. Куряча гомілка здешевшала майже на 12 грн/кг – з 71,53 до 59,95 грн.
Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі Obozrevatel та у Viber. Не ведіться на фейки!