В Україні скорочується виробництво молока і поголів'я корів: названо цифри
В Україні виробництво молока за січень-лютий 2021-го скоротилося на 4,8% порівняно з аналогічним періодом 2020 року, до 1,06 млн тонн. Поголів'я корів зменшилось на 5,5%. Водночас і виробництво, і поголів'я швидше скорочується в приватних господарствах.
Так, господарства виробили 621,5 тис. тонн (-7,4%) молока, а поголів'я зменшилося на 6,7%. Про це повідомляє "Сегодня" із посиланням на Держстат.
Підприємства в Україні виробили 435,4 тис. тонн молока (-0,9%). Поголів'я в них зменшилося на 1,9%.
Регіони-лідери з виробництва молока: Полтавська область (96,9 тис. тонн), Вінницька область (90,3 тис. тонн) і Хмельницька (78,8 тис. тонн). Найбільше поголів'я корів фіксується саме в Хмельницькій області, а не в Полтавській.
Найбільш відсталі регіони з виробництва молока: Луганська область (8,5 тис. тонн), Донецька (18,2 тис. тонн) і Запорізька (22,1 тис. тонн).
Нагадаємо, що в Україні різко знижується поголів'я свиней. Ключовою причиною стала рекордно низька рентабельність їх вирощування.
Як повідомляв OBOZREVATEL:
Міністерство охорони здоров'я опублікувало наказ про внесення змін до максимальних рівнів залишків діючих речовин ветеринарних препаратів у харчових продуктах тваринного походження. Однак Державна регуляторна служба готує проєкт відмови за наказом – його неузгодженість призведе до фактично заборони реалізації м'яса птиці.
В Україні в березні спостерігається стрімке зростання цін на масло. "Селянське" масло вже стартує з позначки в 132 тис. грн/т, а масло 82% – від 150 тис. грн/т. Найближчим часом ціни будуть і далі рости, проте зниження вартості може відбутися вже в квітні.