Яйця різко подорожчали в Україні: що сталося

В Україні ціни на яйця лише за місяць злетіли на 37,87%. Це вище від очікуваного річного зростання цін у країні. Середня ціна вроздріб становить 65,38 грн (у магазинах залежно від сорту можна зустріти ціни від 51 до майже 100 грн за десяток). На ситуацію вплинула низка факторів: окупація частини територій, подорожчання кормів та логістики, скорочення тривалості світлового дня та похолодання.

Про це йдеться у матеріалі OBOZREVATEL. Що цікаво, подібна ситуація була і минулого року, тоді до жовтня ціна сягнула 61 грн за десяток.

Це дозволяє припускати, що головна причина подорожчання – все-таки сезонний фактор. Йдеться про те, що восени скорочується світловий день, дорожчають корми, як наслідок, різко зростають ціни на яйця. Як зазначає аналітик УКАБ Світлана Литвин, також вагомий вплив мала окупація частини територій України. На тимчасово непідконтрольних територіях було близько 17% всього виробництва яєць.

Одне з найбільших підприємств – "Чорнобаївська птахофабрика" – наразі паралізоване. Також скоротили виробництва та деякі підприємства на підконтрольній території. "Деякі компанії в невизначених умовах частково не запустили інкубаційні процеси для отримання молодої птиці. Це призвело до тимчасового скорочення поголів'я курей-несучок і, відповідно, зменшення обсягів виробництва", – пояснює Литвин.

Також на ціну вплинула вартість електроенергії. Залежно від регіону для підприємств вона становить від 4 до 5,5 грн за кВт*годину (для населення – 1,68 грн за кВт*годину при споживанні від 250 кВт*година на місяць). Дорожчає корм, паливо для транспортування тощо.

Традиційно ціни зростають у вересні-жовтні, потім стабілізуються до весни. Ймовірно, схожа ситуація (за умови збереження логістичних ланцюжків) повториться і цього року. Навесні зі збільшенням тривалості світлового дня ціни почнуть знижуватися. Нині озвучувати прогнози важко, бо через війну ситуація може погіршитися будь-якої миті.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що в Україні зросла ціна на сало. Зокрема, солоне станом на 25 вересня коштувало 217,93 грн/кг. Це на 8,12 грн/кг більше, ніж у серпні, коли його середньомісячна ціна була 209,81 грн/кг.

Лише перевірена інформація у нас у Telegram-каналі Obozrevatel та у Viber . Не ведіться на фейки!