FOODOBOZ | Салат с тыквой, виноградом и ветчиной

Салат с тыквой, виноградом и ветчиной

Время приготовления – 30 мин.

Количество порций - 3

ингредиенты

• Мякоть тыквы – 350гр.

• Виноград киш-миш – 150гр.

• Ветчина – 150гр.

• Грецкие орехи – 70гр.

• Оливковое масло – 4 ст. ложки

• Горчица – 1 чайная ложка

• Яблочный уксус – 1 чайная ложка

• зелень петрушки

• Соль и перец по вкусу

• Листья салата для декора

Ветчину нарезаем тонкой соломкой

Готовим заправку:

В чаше блендера соединяем оливковое масло, грецкие орехи, яблочный уксус, горчицу, зелень петрушки

1. В глубокую емкость выкладываем предварительно протушени и охлажденные кусочки тыквы

2. добавляем ветчину

3. виноград

4. Измельченные грецкие орехи

5. поливаем заправкой

6. тщательно перемешиваем

7. На большую тарелку выкладываем листья салата

8. выкладываем салат

9. Декорируем петрушкой