Блог | Не кальцием единым: что нужно есть, чтобы укрепить суставы
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Одной из причин заболеваний суставов является неправильное питание.
Что нужно есть, чтобы укрепить суставы?
Первое, что приходит в голову – рацион должен быть богат кальцием.
Молочные продукты, как мы знаем с детства, – наиболее доступный источник кальция. Нас уверяли: "Пей молоко и ешь творог, чтобы кости были крепкими". Поэтому мы в первую очередь ассоциируем кальций со строительным материалом для зубов и костей. ⠀⠀
Действительно, одно из основных веществ, обеспечивающее прочность скелета – кальций.⠀
Если этого минерала не хватает, организм забирает его из костной ткани, что приводит к остеопорозу (истончению костей). Страдают не только кости рук и ног, но и позвоночника. Поэтому обеспечить себе достаточный объем кальция очень важно.⠀
Однако не следует злоупотреблять молочными продуктами. Они должны занимать свою долю в нашем рационе. Ведь кальций содержится еще и в овощах, и в крупах, и в мясе и рыбе.⠀
Но не кальцием едины. На здоровье костей и суставов влияет и витамин Д, фосфор и магний, витамин С, белок и многое другое. Чтобы поддерживать здоровье суставов, очень важен баланс БЖУ, минералов и витаминов в нашем рационе. ⠀
Что нужно включить в рацион:
Продукты, богатые селеном и серой.
– Сера играет важную роль в синтезе хрящевой ткани;⠀⠀
– Селен способствует встраиванию серы в структуру хряща.
Селен – очень важный микроэлемент для здоровья суставов. Он участвует в процессах их питания и увлажнения. Обогатить свой рацион селеном можно, используя такие продукты, как бразильский орех, рыба (сардины, лосось, сельдь), чеснок, яйца, курица и индейка, печень говяжья, грибы, творог, крупы и бобовые.⠀
Сера в достаточном количестве содержится в продуктах, где есть белок – все виды мяса и рыбы, бобовые, крупы, яйца, кисломолочные продукты. Главное, употреблять эти продукты в адекватном количестве.