Блог | Не кальцієм єдиним: що треба їсти, щоб зміцнити суглоби
Віртуальний меморіал загиблих борців за українську незалежність: вшануйте Героїв хвилиною вашої уваги!
Однією із причин захворювань суглобів є неправильне харчування.
Що потрібно їсти, щоб зміцнити суглоби?
Перше, що спадає на думку – раціон повинен бути багатий на кальцій. ⠀⠀
Молочні продукти, як ми знаємо з дитинства, – найбільш доступне джерело кальцію. Нас запевняли: "Пий молоко і їж сир, щоб кістки були міцними". Тому ми насамперед асоціюємо кальцій з будівельним матеріалом для зубів та кісток. ⠀⠀
Далі текст мовою оригіналу.
Действительно, одно из основных веществ, обеспечивающее прочность скелета – кальций.⠀
Если этого минерала не хватает, организм забирает его из костной ткани, что приводит к остеопорозу (истончению костей). Страдают не только кости рук и ног, но и позвоночника. Поэтому обеспечить себе достаточный объем кальция очень важно.⠀
Однако не следует злоупотреблять молочными продуктами. Они должны занимать свою долю в нашем рационе. Ведь кальций содержится еще и в овощах, и в крупах, и в мясе и рыбе.⠀
Но не кальцием едины. На здоровье костей и суставов влияет и витамин Д, фосфор и магний, витамин С, белок и многое другое. Чтобы поддерживать здоровье суставов, очень важен баланс БЖУ, минералов и витаминов в нашем рационе.
Что нужно включить в рацион:⠀
Продукты, богатые селеном и серой.
– Сера играет важную роль в синтезе хрящевой ткани;⠀⠀
– Селен способствует встраиванию серы в структуру хряща.
Селен – очень важный микроэлемент для здоровья суставов. Он участвует в процессах их питания и увлажнения. Обогатить свой рацион селеном можно, используя такие продукты, как бразильский орех, рыба (сардины, лосось, сельдь), чеснок, яйца, курица и индейка, печень говяжья, грибы, творог, крупы и бобовые.
Сера в достаточном количестве содержится в продуктах, где есть белок – все виды мяса и рыбы, бобовые, крупы, яйца, кисломолочные продукты. Главное, употреблять эти продукты в адекватном количестве.