В турецком "МастерШефе" борщ назвали российским блюдом: украинцы резко отреагировали
На популярном кулинарном шоу "МастерШеф" в Турции допустили грубую ошибку – назвали украинский борщ "русским супом". Украинцы требуют извинений.
На ошибку отреагировала, в частности, украинская диаспора в Турции. Под соответствующим постом кулинарного проекта в Instagram собралось более 250 комментариев, в которых украинцы объясняют авторам шоу, что борщ – это не просто украинское блюдо, а нематериальное культурное наследие ЮНЕСКО.
Так, в одном из эпизодов программы один из судей проекта, который также является известным турецким шеф-поваром и ресторатором, Сомер Сивриоглу зачитал задание участникам. Он попросил их приготовить "русский суп – борщ".
Украинцы, уже долгое время проживающие в Турции, не могли спокойно отреагировать на такую грубую ошибку. Они отмечают, что "русским" борщ назвал не кулинар-аматор, а профессионал – шеф-повар с многолетним стажем, который должен разбираться в национальных кухнях разных стран.
Так, украинцы из диаспоры в Турции оставляют на странице турецкого "МастерШефа": "Борщ – это точно не российский суп. В такой программе такую большую ошибку простить нельзя. Мы как проживающая в Турции украинская диаспора хотели бы, чтобы вы это исправили в следующей программе. Украинский свекольный суп (БОРЩ) впервые приготовили в Киеве в 1584 году и это задокументировано", "ЮНЕСКО признала борщ, традиционно приготовленный из свеклы, капусты, картофеля и моркови, "нематериальным культурным наследием Украины", "Если такие профессионалы не владеют достоверной информацией о еде, то что тут говорить об обычных участниках этого шоу! Стыдно не знать основных фактов о еде и называть себя мастером", "Борщ – суп Украины! Сделайте свое исследование, пожалуйста! Позор вам", "Стыд", "С уверенностью можно сказать, что пахлава – не турецкий, а греческий десерт".
Крайне важно признавать и называть борщ именно украинским блюдом, ведь Россия веками пыталась доказать обратное, а после полномасштабного вторжения представительница российского министерства иностранных дел Мария Захарова вовсе заявила, что украинцы "не делятся борщом", а потому виноваты в "нацизме" и "экстремизме" .
Напомним, украинский борщ вошел в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, что нуждается в срочной охране. Соответствующее решение было принято 1 июля 2022 года на 5-м внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия. Это произошло по инициативе Минкульта, эксперта Марины Соботюк и звездного шеф-повара, победителя "МастерШеф-5" Евгения Клопотенко.
Как писал OBOZ.UA, ранее пенсионеры из "Отрядов Путина" записали обращение, посвященное теме борща. Его они назвали "исконно русским блюдом". Некоторые из них заявили, что в России борщ "намного вкуснее", чем в Украине.
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и Viber. Не ведитесь на фейки!