Каркаде сегодня известен, пожалуй, всем. Этот уникальный напиток из высушенных лепесточков суданской розы (иначе гибискуса) пользуется популярностью во многих странах. Ведь его возможно употреблять в теплом и в охлажденном виде, в морозные дни и в жару, детям и взрослым. Он одинаково хорош для любого случая. А его ненавязчивый мягкий вкус с приятной кислинкой почти каждому приходится по вкусу. Но каркаде не только вкусен, он еще и невероятно полезен, кроме того, может способствовать достижению и поддержанию стройности.

Видео дня

Напиток каркаде отличный источник антиоксидантов, органических кислот и всевозможных витаминов. Он обладает сосудоукрепляющими, спазмолитическими свойствами, может понижать жар и использоваться как мочегонное, слабительное и очищающее организм от токсинов средство. Употребление каркаде благотворно отражается на работе пищеварительной системы, зрительных органов и нервной системы. Выше уже упоминалось, что такой чай можно использовать и для снижения или контроля веса.

Очень важным моментом здесь является правильное заваривание лепестков гибискуса. При длительном воздействии высоких температур они могут лишиться своих целебных свойств и стать абсолютно бесполезными. Именно поэтому, залив сухое сырье (пара ложек на стакан жидкости) кипятком, не оставляйте его для заваривания более чем на минут пять. Существует также еще несколько рекомендуемых способов приготовления чая каркаде. Первый – залив лепестки не горячей, а теплой водой, настоять их около часа, второй – залить цветочки холодной водичкой и дать настояться в течение часов восьми. Выбирайте тот, который покажется вам наиболее приемлемым.

Учтите, похудение с помощью каркаде – дело не быстрое. Необходимо будет регулярно (не менее раз трех в день) употреблять напиток в течение недель трех-четырех. Затем делается недельный перерыв и чай пьется еще дней десять. Лучше всего употреблять напиток между основными приемами пищи. Мед и другие подсластители добавлять не рекомендуется. Ведь мы же худеем! Допустимо добавление в напиток дольки лимнчика или его свежеотжатого сока.

Выбирая сухой чай каркаде, отдайте предпочтение сырью, имеющему темно красную, бордовую окраску и не подвергшемуся дроблению (цельные лепестки).

Воздержаться от употребления чая каркаде следует людям с кислотностью повышенной желудка, гастритом и язвенной болезнью.