"Настоящий рассадник": украинцам поведали об опасностях уличной еды

Большинство точек по продаже уличной еды в Украине работает нелегально. С наступлением летнего периода такие торговые точки превращаются в рассадники опасных болезней.

Об этом в эфире ObozTV рассказала эксперт по качеству и безопасности пищевых продуктов Елена Сидоренко.

По словам эксперта, официальные точки, которые торгуют уличной едой, регулярно проверяются и контролируются, они зарегистрированы и имеют разрешения.

"Но очень многие торгуют неофициально, "с земли". В Киеве, если мы говорим об уличной еде, проверяется 10%, а 90% - это лотерея", - уточнила она.

Читайте: Мороженое в Украине опасно: как обманывают покупателей

По словам Сидоренко, в шаурме и пирожках все начинки - мясо, рыба, яйцо – "это просто неимоверный рассадник".

"Это сальмонеллез, стафилококки. Их реализуют люди, у которых грязные руки, неизвестно что из носа капает, сыплется из волос..." – отметила эксперт.

"Говорить о каких-либо гарантиях не приходится, и вы не докажете потом, что отравились именно этой едой, ведь вы за день едите не только пончики и шаурму, но и много другого", - добавила она.

Читайте: Она опасна: академик развеял популярные мифы о питьевой воде

По словам эксперта, главной угрозой от употребления уличной еды, особенно в летний период, является ботулизм.

"У нас, когда температура повышается до 20 градусов, начинается пик этих заболеваний", - заключила Сидоренко.

Как сообщал ObozTV, ранее исполнительный директор Союза потребителей Украины Максим Несмиянов рассказал, какие неприятные "сюрпризы" для покупателей может содержать квас из бочек.

Информационное шоу "Студия Обозреватель" смотрите ежедневно по будням в 10:00 на ObozTV.