Украинцев обманывают перед Пасхой в супермаркетах: какие продукты под угрозой и как проверить качество

Украинцы в канун праздников рискуют купить в супермаркетах некачественные или фальсифицированные продукты. Чтобы этого не произошло, нужно внимательно осматривать маркировку и внешний вид выбранной вами продукции. Среди товаров, на которые следует обращать внимание, – яйца, мука, мясо, рыба и др.

Покупая муку, следует проверять, чтобы упаковка была неповрежденной, поскольку в нее могут заползти разные вредители. Об этом рассказала в комментарии OBOZREVATEL Лариса Баль-Прилипко, декан факультета пищевых технологий и управления качеством продукции АПК Национального университета биоресурсов и природопользования (НУБиП).

"К яйцам, мясу, рыбе и всяким другим продуктам, которые мы готовим на стол, нужно тщательно относиться. Нужно обязательно осматривать маркировку продукции. Если мы покупаем яйца сейчас и они свежие (с красной маркировкой), то им в пределах 7 дней. А когда мы покупаем мясо и оно упаковано, то такая продукция требует обязательного хранения в холодильнике. Если кусок мяса не под вакуумом, а просто в пакете, то срок хранения в холодильнике при температуре + 4...+6 градусов – 3-4 дня. Если вы просто купили свежее мясо и вам нужно его сохранить 2 недели, то лучше упаковать его и положить в морозилку отдельно, чтобы не было запахов", – сказала эксперт.

Как ранее сообщал OBOZREVATEL, в Украине выросли цены на ряд основных овощей, таких как огурцы, помидоры, лук. При этом украинцам советуют не ждать удешевления этих продуктов раньше, чем в начале лета.

В этот период в продаже появятся овощи нового урожая из почвы, а до этого будут только тепличные, рассказал аналитик Центра исследований продовольствия и землепользования Киевской школы экономики Павел Мартышев.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале Obozrevatel и в Viber. Не ведитесь на фейки!