Видео дня
Кафе и рестораны в Украине во время войны нарастили выручку: что с зарплатами
В Украине начал восстанавливаться ресторанный бизнес. Несмотря на то, что через три месяца работает только 68% заведений по сравнению с началом полномасштабной войны, во многих областях их выручка уже достигла довоенных показателей. А вот с зарплатами пока все не так радужно – они в основном "просели".
Об этом говорится в совместном исследовании Poster и Work.ua. Отмечается: лучшие показатели выручки у заведений Закарпатской области. За неделю 16-22 мая она в среднем достигла 152% против недели 14-20 февраля.
Превышает показатель февраля выручка заведений общепита еще в ряде областей. В частности:
в Волынской – 124%;
в Черновицкой – 119%;
в Хмельницкой – 115%;
в Запорожской – 106%;
в Полтавской – 105%;
в Винницкой – 103%;
во Львовской – 102%;
в Ривненской – 102%.
Самые низкие же показатели – на востоке и юге Украины, которые находятся в эпицентре боевых действий. В частности:
в Донецкой области – 6%;
в Харьковской – 14%;
в Херсонской – 21%;
в Николаевской – 25%.
Что с зарплатами
А вот с зарплатами дело обстоит намного хуже. К примеру, в Одессе в начале мая бариста предлагали 9 000 грн (минус 18% от февральского уровня). Падение затронуло и другие профессии:
поварам предлагали 12 500 грн (минус 22%);
официантам – 12 000 (минус 14%).
В Киеве больше всего зарплаты упали у барист. В начале мая им предлагали в среднем 12 000 грн, что на 20% меньше, чем до войны. Поваров же искали на 15 500 грн (минус 9%). А вот у официантов зарплата осталась на прежнем уровне – 18 000 грн.
Во Львове же:
бариста в мае предлагали 10 000 грн (минус 9%);
поварам – 12 000 грн (минус 8%);
официантам – 10 000 (как и в Киеве, без изменений).
Ранее OBOZREVATEL сообщал, что в Украине создадут единую базу вакансий, которая будет обновляться в режиме реального времени. Для этого госслужба занятости подписала договор о сотрудничестве и информационном взаимодействии с крупнейшими украинскими сайтами по трудоустройству.
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале Obozrevatel. Не ведитесь на фейки!