Коронавирус разрушил работу кафе, баров и ресторанов
В Австралии из-за коронавируса и жесткого карантина рухнула карьера многих шеф-поваров, которые были вынуждены прекратить работу своих кафе и ресторанов.
Как передает Daily Mail, в связи с пандемией около 70% заведений были вынуждены сократить количество персонала или же вовсе закрыть свои двери.
Среди пострадавших оказались даже такие популярные заведения, как сеть стейк-хаусов Rockpool Bar and Grill Нила Перри, ресторан Nomad Жаки Чаллинора и рыбный ресторан Джоша Ниланда Saint Peter.
Фотограф Роб Палмер сделал серию мрачных снимков с шеф-поварами и представителями бизнеса, которые иллюстрируют плачевные для них последствия.
Шеф-повар Нил Перри среди покрытой клеенкой мебели и посуды в своем гриль-баре Rockpool. Источник: Фотограф Роб Палмер
Жаки Чаллинор ждет возобновления строительства в пустом корпусе своего любимого ресторана Nomad в Surry Hills. Источник: Фотограф Роб Палмер
Джош Ниланд из ресторана Saitn Peter среди бумажных пакетов и коробок, предназначенных для еды на вынос еды. Источник: Фотограф Роб Палмер
Сестры Кэрол и Шэрон Саллум, владельцы Миндального бара. Они заявили, что больше не предлагают Uber Eats из-за низкой прибыльности. Источник: Фотограф Роб Палмер
Сестры Кэрол и Шэрон Саллум, владельцы Миндального бара. Им пришлось закрыть работу своего заведения. Источник: Фотограф Роб Палмер
Шеф-повар Мэтт Моран, чьи заведения North Bondi Fish, Chiswick и Aria были закрыты из-за COVID-19. Источник: Фотограф Роб Палмер
Шеф-повар Мэтт Моран просил правительство разрешить работу заведениям при соблюдении ограничений количества посетителей. Источник: Фотограф Роб Палмер
Как писал OBOZREVATEL, по состоянию на 13 сентября коронавирус в мире поразил уже 28,9 млн человек, более 924 тысяч больных погибли, а 20,8 млн – выздоровели. В Украине заболели 154 335 человек, умерли за время пандемии – 3178 зараженных, выздоровели – 68893.