Панацея від радянського зла: кухар, який руйнує ''традиції'' соціального харчування у школах і лікарнях

Кухар Євген Клопотенко зізнався, що витратив два роки на то, аби вивчити радянське зло шкільних їдалень і винайти свою "панацею" проти цього зла. За його словами, ця система почала всихати і дуже скоро зародиться нова; за результатами цих досліджень були розроблені нові страви а підготовлені збірники, які тепер мають офіційний статус. Тепер їх можна використовувати в усіх столових соціальних установ країни.